【材料】
全卵　　２個
卵黄　　１個
砂糖　　３０ｇ
牛乳　　３５０ｇ
つるりん麩　　２０ｇ　　
バニラエッセンス　３滴

【作り方】
１．しらたまふを細かくします。
　　フードプロセッサーか袋に入れて麺棒でたたきます。
２．鍋に牛乳を入れ、砕いたしらたまふを入れ弱火で煮ます。
　　おふがふやけたら、火からおろして冷まします。
３．ボールに全卵２個、卵黄１個を入れてほぐし、砂糖を入れてすり混ぜます。
　　※泡立たないように注意して下さい。
４．卵液に冷めた牛乳とおふをいれて、均一に混ぜ、バニラエッセンスを３滴
　　いれます。
５．１６０℃に温めておいたオーブンで約２５分間焼きます。
　　※時間は目安なのでご家庭のオーブンに合わせて調整して下さい。
６．できあがり！よく冷やしてお召し上がり下さい。
　　２日目くらいからより美味しくなりますよ♪

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